牛市所見盡是牛隻的千姿百態，這對於深入台灣農村鄉野的席德進而言，是一個觀看台灣在地風景的一個絕妙去處。在其〈台灣記遊〉中，細膩且清楚地記錄著台灣南部牛市踏查所見的一切，這是在席氏遊歷歐美歸來後，亟欲發現台灣的重要核心題材之一。鄭惠美（1956-）在《山水･獨行･席德進》一書中，就以席德進「像瘋子般的拼命挖掘著」的直接指涉，明白指出席德進在回到自己的鄉土後，以那股無法按奈的的生命慾望，希冀重新由自己的土地中獲得更多的認識與滋養。這是一個自我認同的過程，《牛車與牛》的作品中，席氏採取較為遠觀的視角，將牛市中的農夫、牛隻以及駝背的牛車，盡收攏在一個畫面當中，然而，在此作中牛隻的身軀卻顯得龐然而碩大，於是顯出農夫蹲立姿態的渺小，牛車置放在兩者的中間處，成為市集中衡量的一個標的物。席德進簽字筆下的線條，無法放過任何一個畫面細節的勾勒，縱使是簡單數筆卻已明白表現牛隻的眼神，以及人物的神態。此作完成於1977年，此時距離席氏歐遊歸來已歷十餘年，探索鄉土的尋常景物，依舊是席德進重要的日常課題。
出處：陳美靜，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2018。

席德進，於 1923 年出⽣於中國四川。在成都技藝專科學校就讀時，受留法畫 家龐薰琹（1906-1985）啟發，接觸到⾺蒂斯（Henri Matisse,1869-1954）、畢卡索 （Pablo Picasso,1881-1973）等畫家，開始嘗試抽象藝術風格。1943 年進入重慶國⽴ 藝術專科學校，受教於林風眠（1900-1991）並與趙無極（1921-2013）、李仲⽣ （1912-1984）諸畫家多所往來，追求藝術的⼼志真切。歷經戰亂，1948 年輾轉來 台，任教於嘉義中學，四年後辭去教職移居台北決⼼專職創作。 席氏早期風格主要受到野獸派（Fauvism）與林風眠影響，⾊調強烈、線條粗 ⿊剛勁有⼒。1962 至 1966 年應美國國務院之邀，⾛訪歐美各地，受到普普藝術 （Pop art）、歐普藝術（Op art）、硬邊繪畫（Hard-edge painting）等現代藝術發 展的影響。回台後的創作反思中國繪畫精神,決⼼回歸民間藝術與台灣建築,結合傳 統與鄉⼟，運⽤墨彩暈染特⾊，融會貫通了東、西繪畫特點的兼容性，開創了獨具 個⼈風格語彙的時代創作。 綜觀席德進漫長的藝術旅程，作品媒材豐富多元，勇於嘗試各類創作形式，包 含⽔彩、⽔墨、油畫、素描、版畫等，晚期傾注於台灣建築、民間古物研究的精 神，帶動古蹟保存的意識。除了繪畫以外，也曾出書、於雜誌發表⽂章，其中包含 散⽂、遊記、書信、創作思考。⼀⽣持續追索、定位何謂現代的、中國的畫家，何 謂現代中國畫，即便晚年臥病在床，仍⼼繫於國畫的創新，希冀為⽔墨開創新局。 出處：朱珮儀，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2018。