蘇秋東（1911-2012）出生於新竹，1926年進入臺北第二師範學校就讀，受教於石川欽一郎。創作養成階段，蘇氏隨鹽月桃甫寫生，受中川一政和和田三造的指導。自師範學校畢業後先到宜蘭羅東任教，隔年轉往基隆任教、定居入籍基隆。擔任教職期間，仍努力創作，計有11件作品獲得台府展入選。1936年，蘇氏以〈展望〉一作獲得第十回臺展「朝日賞」，創作能力與表現備受肯定。1939年離開教職，任職基隆炭礦株式會社，而有機會與從事礦業工作的畫家倪蔣懷和洪瑞麟熟識。戰後受到二二八事件的衝擊與影響，即淡出畫壇回鄉教書務農。1973年移民美國長島，參與東西岸臺灣畫家舉辦的畫展，作品中透露出對家鄉風土與自然的懷思。直至2003年返臺定居於臺北，並首次於基隆市立文化中心舉辦個展。1981年的作品〈水果〉描繪靜置在高腳盤中的桃子、草莓與櫻桃，以及與翻閱中書籍並置於旁的繁多水果景象。蘇氏以靛藍色調為背景，映襯著由前景延伸至中景處的桃果和書籍，並透過高腳盤的器物形制，製造畫面的觀看韻律與景物鋪陳的節奏感。在靛藍色平面所構築的寧靜氛圍中，蘇氏採用鮮明且飽和度高的紅、黃和橘色描繪數量豐富的桃子、草莓和櫻桃，並以青綠和深綠用筆點描、勾勒桃果的梗蒂，營造出富足而溫潤的生活氣息。當然，畫家也注意到在深淺背景的描繪中，賦予高腳盤中的桃果較低彩度的顏色，藉此製造畫面的豐富空間與光影變化。
出處：陳美靜，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2025。