夏一夫（1927－2016），字玉符，出生於山東省棲霞市。畢業於煙台師範學校，1949年隨軍來台後，從事廣告、家具設計與蠟染繪畫創作，後隨傅狷夫學習水墨畫， 曾獲臺北巿立美術館「水墨創新」之首獎肯定。其水墨創作多以山水題材為主，以枯筆焦墨、細筆皴擦堆疊之技法，融入西方透視的概念，營造出個人獨特風格。
本幅畫作〈樹與牛〉為夏一夫所創作之速寫小品，畫中僅見牛和幾棵樹木，樹木的姿態各異，但皆以枯筆焦墨勾繪，部份枝幹則施以淡墨薄染，筆墨線條看似隨意自在，然而在轉折、頓挫的運筆之間，表現出樸拙、蒼勁的氣質。枝葉畫法亦各不相同，或以焦墨勾點，或以枯筆拖拉，透過筆觸的輕、重、疾、徐，展現出白描繪畫的獨特魅力。林間佇足著一頭牛，僅以數筆線條勾勒而成，略施以淡墨薄染，不求細節的刻畫，在一片留白的空間中，更顯出恬靜自然的氛圍。整幅作品雖內容簡單，亦不見繁複的表現技法，卻在筆墨之間流露出一種「簡、靜、寂、寥」的畫面美感，有別於畫家的一貫風格，展現另一種創作的風情。
款識：「七三仲秋后 孤憤。」
鈐印：朱文「一夫」。

出處：呂金龍，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2021。