顧重光（1943-2020）出生於重慶歌樂山，祖籍江蘇阜寧，1965年畢業於國立臺灣師範大學美術系，並於中國文化大學藝術研究所取得碩士學位。顧重光兼擅東西方藝術，創作形式包括油畫、水彩、水墨、版畫等，60年代時致力於追求油畫技巧的創新，嘗試以中國書法融入符號式的油畫創作，70年代則由抽象走向寫實，以紮實的繪畫功底呈現如照相般的寫實作品，90年代轉而運用複製及裱貼技術將寫實靜物單一化、重複化，其創作生涯多次大膽地改變畫風，有人稱他是「亞洲當代的西畫藝壇奇才」。
「藥罐與蘋果」創作於1981年，正是顧重光以「新寫實主義」創作的時期，畫中細膩地描繪了一個煎煮中藥湯（煎水藥，tsuann-tsuí-io̍h）使用的陶製藥壺（狗母鍋，káu-bó-uekáu-bó-e），以及兩顆蘋果（phông-kó/ lìn-gòo）。蘋果屬於溫帶水果，早期臺灣產量不高，多仰賴進口，故過去人們普遍認為蘋果價格較高昂，是生病（破病，phuà-pēnn/phuà-pīnn）時才能吃到的水果。本作品畫面簡潔，僅有的三個物體在畫面中呈現對稱穩定的三角構圖，靜物的陰影顯示此處有兩盞光源，一弱一強，分別來自畫外的右上及右下方。

參考資料：
國立歷史博物館訊息公告，取自https://www.nmh.gov.tw/information_74_118726.html
元智電子報，取自http://web2.yzu.edu.tw/e_news/583/3_local055.html
全球華人藝術網，取自http://blog.artlib.net.tw/author_page.php?act=view&ename=GCG
獨家報導，取自https://www.scooptw.com/horizon-art/12924/%E6%8F%9A%E5%90%8D%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E8%97%9D%E5%A3%87-%E5%A4%A7%E6%94%BE%E7%95%B0%E9%87%87-%E9%A1%A7%E9%87%8D%E5%85%89%E6%98%AF%E5%8F%B0%E7%81%A3%E7%9A%84%E9%A9%95%E5%82%B2/
文化部，文化新聞，跟著顧重光遊絲路－「絲路春秋：顧重光繪畫創作展」開展，2012-08-30。取自https://www.moc.gov.tw/information_250_14893.html

曾祥婷，「國家語言推廣作品詮釋撰研計畫」，臺中國立臺灣美術館，2023。