積極走訪、踏查台灣鄉野的席德進，善於捕捉具草根氣息的生活場景，農人與牛隻皆是藝術家作品中常出現的母題。此作為席德進於1975年創作的水墨作品，畫面描繪正於大樹下休憩的牛隻與農人，透過農人配戴斗笠、身著白色汗衫與蹲坐的姿態，輔以台灣早期鄉野間常見的牛隻樣貌，勾勒出恬淡的鄉野風光，亦反映出藝術家對鄉村生活的精準觀察。在用筆上，融合傳統筆墨優點與水彩作畫技巧是為席氏水墨的一大特色，畫面可見以水彩方式渲染的樹幹描繪，採皴筆勾勒的樹葉，枯筆所帶出的地面飛白，以及牛隻的沒骨畫法，而豐富的設色更是席德進所認為能為傳統國畫注入新意的改革之處。因此席氏的水墨畫從不止於墨色濃淡變化，如《牛與人》一作便帶入了多樣色彩變化，亦顯示出兼擅水彩與油畫的席氏對色彩的安排功底，如樹幹的牛隻的墨黑，微黃的葉片與黃褐的土地，都讓整體畫作有了相互呼應的和諧效果。
出處：林恩如，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2018。

席德進，於 1923 年出⽣於中國四川。在成都技藝專科學校就讀時，受留法畫 家龐薰琹（1906-1985）啟發，接觸到⾺蒂斯（Henri Matisse,1869-1954）、畢卡索 （Pablo Picasso,1881-1973）等畫家，開始嘗試抽象藝術風格。1943 年進入重慶國⽴ 藝術專科學校，受教於林風眠（1900-1991）並與趙無極（1921-2013）、李仲⽣ （1912-1984）諸畫家多所往來，追求藝術的⼼志真切。歷經戰亂，1948 年輾轉來 台，任教於嘉義中學，四年後辭去教職移居台北決⼼專職創作。 席氏早期風格主要受到野獸派（Fauvism）與林風眠影響，⾊調強烈、線條粗 ⿊剛勁有⼒。1962 至 1966 年應美國國務院之邀，⾛訪歐美各地，受到普普藝術 （Pop art）、歐普藝術（Op art）、硬邊繪畫（Hard-edge painting）等現代藝術發 展的影響。回台後的創作反思中國繪畫精神,決⼼回歸民間藝術與台灣建築,結合傳 統與鄉⼟，運⽤墨彩暈染特⾊，融會貫通了東、西繪畫特點的兼容性，開創了獨具 個⼈風格語彙的時代創作。 綜觀席德進漫長的藝術旅程，作品媒材豐富多元，勇於嘗試各類創作形式，包 含⽔彩、⽔墨、油畫、素描、版畫等，晚期傾注於台灣建築、民間古物研究的精 神，帶動古蹟保存的意識。除了繪畫以外，也曾出書、於雜誌發表⽂章，其中包含 散⽂、遊記、書信、創作思考。⼀⽣持續追索、定位何謂現代的、中國的畫家，何 謂現代中國畫，即便晚年臥病在床，仍⼼繫於國畫的創新，希冀為⽔墨開創新局。 出處：朱珮儀，國立臺灣美術館典藏詮釋資料，2018。